FörfattarePer Nikolaus NuttiKategoriFisk, Huvudrätt
fisk
½ am. uns salt per kilo fisk
1
Rensa fisken och lägg i grovsalt inuti buken på fisken.
2
Lägg fisken omlott i en plasthink.
3
När plasthinken är fylld med fisk läggs på en tyngd på så att lagen täcker fisken.
4
Låt stå i ungefär i 5 dygn. Efter 5 dygn är saltfisken färdig att ätas.
Ladda ner receptet i PDF-format
Ingredienser
fisk
½ am. uns salt per kilo fisk
Instruktioner
1
Rensa fisken och lägg i grovsalt inuti buken på fisken.
2
Lägg fisken omlott i en plasthink.
3
När plasthinken är fylld med fisk läggs på en tyngd på så att lagen täcker fisken.
4
Låt stå i ungefär i 5 dygn. Efter 5 dygn är saltfisken färdig att ätas.