Kategorierna Bårjås/ Porjus, Eajra/ Idre och Giron/ Kiruna är kopplade till de olika matverkstäderna som hölls där.
Blåbärssalsa med äpple och lökAv Kristoffer ÅströmBlåbärssirapAv Slow Food SapmiInlagda kantareller med granskottAv Andreas LidströmGranskott plockas färska på våren, de kan frysas in och användas senare. Lagen är en så kallad 1, 2, 3-lag. Inläggning som förvaras svalt är hållbar minst en månad. I oöppnad burk håller den längre. Att plocka granskott ingår inte i allemansrätten, glöm inte att fråga markägaren om lov.
