Utskriftsalternativ:

Korvbröd med renblod

mängd4 portioner

 3 am. uns renblod
 3 am. uns vatten
 ½ am. uns matolja
 50 g jäst
 1 msk sirap
 14 am. uns vetemjöl
 1 msk salt
1

Blanda blod, vatten, sirap, olja och jäst i en bunke. Tillsätt mjöl och salt

2

Jäs i 1 timme.

3

Dela degen i lagom stora korvbröd, placera på plåt och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.

4

Grädda i mitten av ugnen på 250 grader ca 8-10 minuter, eller till en innertemperatur på 93 grader.

Näringsinnehåll

0 portioner

Portionsstorlek