FörfattareAndreas LidströmKategoriFrukt/ bär, TillbehörGranskott plockas färska på våren, de kan frysas in och användas senare. Lagen är en så kallad 1, 2, 3-lag. Inläggning som förvaras svalt är hållbar minst en månad. I oöppnad burk håller den längre. Att plocka granskott ingår inte i allemansrätten, glöm inte att fråga markägaren om lov.
Förväll kantarellerna om de är färska.
Rensa och skölj granskott.
Fyll en glasburk med kantareller och granskott.
Rör ihop lagen tills sockret löst sig eller koka ihop, och låt svalna.
Häll lagen över innehållet i burken så att det täcker, ställ i kyl minst ett par dygn.
Ladda ner receptet i PDF-format
Ingredienser
Instruktioner
Förväll kantarellerna om de är färska.
Rensa och skölj granskott.
Fyll en glasburk med kantareller och granskott.
Rör ihop lagen tills sockret löst sig eller koka ihop, och låt svalna.
Häll lagen över innehållet i burken så att det täcker, ställ i kyl minst ett par dygn.