Senaste nytt!
Filmen Golleguolli
Som en del i Projektet Golleguolli producerades filmen Projektet Golleguolli. Här har du...
Nära mat podden med Patrik Lundgren
Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén...
Få vårt nyhetsbrev
Håll koll på det senaste, prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Bli medlem!
Erbjudande! För bara 100 kr blir du medlem i Slow Food Sápmi och Slow Food International. Vi har några specialerbjudanden till våra medlemmar.
Köp våra böcker!
Vår mångfaldigt prisade bok Smak på Sápmi tillhör de matböcker som säljer bäst, inkomsterna går till insatser för samisk mat.
Recept
Bland våra recept hittar du god, ren och rättvis mat. Vad sägs om att laga en suovaspasta?
Inspiration
Här delar vi med oss av lite smått och gott för hjärnan!
#samiskmat
Tagga #samiskmat i köket, vid elden, på fjället!
🦌❄️🌀Throwback to March
Repost from jillierenovilt
•
Throwback till en fin dag i gärdet!
#funäsdalen #ramundberget #tänndalen #bruksvallarna #fjällnäs #ljusnedal #funäsfjällen #visitsweden #visitjämtland #slowfoodsapmie #jämtlandhärjedalen #samiskt #samiskmat #renar #rensköttsel #matinspiration #mathantverk #renar #reindeerspirit #reindeer #renkött #jillierenovilt #jilliedeli #jillierenochvilt
Maŋimus beaivi Giellavahkus ja temá lei Biebmu - Beapmoe 😋 Kristoffer samiskakocken lei min oahpaheaddji ja mii leat ráhkadan guokte borramušat lunša. Álggos lei guollemális ja maŋŋil guorpi, málleláibi ja vilgessevsa - mums! Kristoffer lea maiddái oahpahan ráhkadit vuoivvasmeastta 👍🏼 Erenoamáš buorre beaivi 🤩 Giitu otnážis Kristoffer ja min čeahpes oahppit! Buorre čakčaluopmu didjiide ❤️ Sista dagen på Språkveckan och temat idag var Mat 😋 Kristoffer samiskakocken var vår lärare och vi lagade en tvårätters lunch. Förrätt var fisksoppa och sedan bilen det guorpi, blodbröd och vitsås - mums! Kristoffer lärde oss också göra leverpastej 👍🏼 En riktigt bra dag 🤩 Tack för idag Kristoffer och våra duktiga elever! Trevligt höstlov på er ❤️ #giellavahkku2023 #gïelevåhkoe2023 #giällavahkkuo2023 #giellavahkko2023 #dearnan_saemieskuvle #sameskolanitärnaby #sámeskuvla #saemienskuvle #sameskola #sámegiella #saemiengïele #samiska #biebmu #beapmoe #samiskmat #tärnaby #dearna #sápmi
Sámien vahkkuo Jyörasne - Samiska veckan i Jörn
Ikväll kl. 18.00 kommer Therese Hellqvist och berättar om samiska fornlämningar i Jörn.
Imorgon från kl.16.30 serveras renköttsoppa och gáhkko för de som önskar, anmälan, se bild, kostnad 140 kr. och kl 18.00 kommer Lena Maria Nilsson och föreläser om hälsoeffekterna av traditionell samisk mat.
Välkomna ikväll och imorgon. På lördag 20/4 har vi program från kl 11.30.
#jörn #samiskmat #
Savner den samiske maten og Nordlyset allerede💚😋💚 så da prøver jeg å lage den maten mens jeg drømmer om Nordlyset🤗💚🤩👍 Forrett - bruschetta m/urteost, reinsdyrkjøtt & tyttebær og hovedrett - reinsdyrkjøtt i pita😋😋👌 #samiskmat #samiskkultur #reinsdyr #nordlys #aurora #norrsken #northernlights #sápmi #lappland #kiruna #abisko #lykke #godtforkroppogsjel
Reindeer Stew with Samisk Bread. It’s the second recipe I’m featuring here in celebration of the upcoming samenes nasjonaldag, the national day for the Sami on the 6th February. This recipe is featured in my first cookbook, and it’s inspired from the stews served alongside traditional Samisk bread along with the fry breads I grew up eating. My version has the stew on top of the bread with a lingonberry chutney. It’s hearty and flavorful - ideal comfort food ✨